生姜怎样长期保鲜
分类: 食物保鲜
窍门词典
编辑 : 窍门大全
发布 : 11-23
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1.将生姜洗净后,刮去皮,放在黄酒或白酒里,用盖盖好,防止酒香溢出。这种方法可以长期保鲜。食用时,取出切1——2片放在菜内,生姜用完后,浸姜的酒仍然可以利用。
2.把生姜洗净,埋入食盐罐里,可以防止失去水分,不容易干瘪,能比较长时间保持新鲜。
3.将外表皮无伤,茎肥厚的大块生姜,扳掉小芽,埋入潮而不湿的沙土或黄土中,可以长时间保鲜。
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