保存鲜鱼的最佳温度

分类: 食物保鲜 窍门词典 编辑 : 窍门大全发布 : 12-23

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保存鲜鱼的最佳温度是零下3度，而不是通常所认为的零下30度。温度在零下3度，不仅只对蛋白产生微弱的影响，使鱼的味道和其它特性保持良好，而且还可以节约60%的能源。

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