酱油贮藏猪肉能保鲜

分类: 食物保鲜 窍门词典 编辑 : 窍门大全发布 : 11-23

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把刚买来的猪肉切成8两至1斤一块，装在干净盆里。先把酱油放在锅里煮沸消毒，待凉后再放入盆里，数量以淹没猪肉为宜，然后把盆盖盖上。采用这种方法，春节贮藏的猪肉，到二、三月再吃也没有异味。

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