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买糕点

淀粉质量鉴定窍门

分类: 买糕点 窍门词典 编辑 : 窍门大全 发布 : 11-23

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①用手搓捻，手感应光滑、细腻，有吱吱响声；掺假的淀粉手感粗糙，响声小或无声。
②溶于清水中应很快沉淀，水色清澈；水浑浊或有其它悬浮物，则质量较差或有掺假。
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